廚房旅行日記.JC

上週實在身心俱疲，加上三不五時有點小忙碌，每天還得抽出 1.5~2 小時來運動，只好先把欠拖很久的杯子蛋糕文給補上才行。那就簡單紀錄一下上上周的日常吧！

封面照是周末我和老公的法國吐司早餐。其實法國吐司是我非常非常愛的早餐選項，若是到新的餐廳，我第一個觀察的一定是別桌有沒有人點法國吐司? 看起來好不好吃? balabala.....會動手做法國吐司，其實也是因為在美國還沒找到我真的覺得好吃的早餐，加上法國吐司的作法也很簡單，所以前一天就去日本超市買好白吐司，隔天起來就可以開始做，想吃蛋汁多一點的、煎的顏色深一點的、或是跟我一樣不喜歡吐司邊的，都可以自由選擇。當天我最愛的佐菜就是吐司旁的黑豚肉小熱狗，這是我最最最愛的小熱狗，既辣又香，連老公吃過也非常喜歡，烤魚片和小丸子就是平常備有的冷凍食材，簡單烤一下就OK了!

還記的當天老公喝的是黑咖啡，而我因為每月好友來訪，喝的是黑糖薑母茶。據說每天早晚各一杯黑糖薑茶，可以消體脂肪也可以幫助身體循環，我和老公已經開始實驗了，有成效的話再來跟大家報告好了 (๑¯◡¯๑) 

上面這張照片就得來說說最近我們每周都會去的 Sprouts Farmers Market

這幾周我們都很喜歡去 Sprouts 逛逛，除了他們特價的食材真的還蠻划算，有機蔬食也很多，最好的是他們也有進 ACMI 的麵包 (偷偷說，上禮拜買了一個 sprouts 的自家麵包，還真的是歪嘴基覺得不好吃，吃一兩口就很想把它冷凍起來XD) 因為種種的理由，還有偶爾的折價卷，兩個人當然還是要手牽手一起去探探究竟才行。雖然 Sprouts 自家麵包不好吃，但上面的墨西哥辣椒大圓麵包可是還挺不賴的；當天我抹了 cream cheese 當底，鋪上我最近非常喜歡的野生鮭魚片和酪梨，早餐單吃這一份就無敵滿足，基本上這樣的搭配，換成哪種麵包都會非常好吃哪!!!!

這張拉麵照片是某天周間快接近中午前，傳了個訊息給老公，跟他說我剛買完菜回來，問她要不要回來陪我一起吃午餐，咻咻咻~~~~ 果然12點一到老公就飛車回來跟我一起--- 午餐約會! 每周都要有一天來個出其不意或是非常意外驚喜的午餐約會，不一定要在哪一天、也不一定要特別吃什麼，重點是突然來個措手不及的突襲檢查，哈哈哈哈..... 男人就是要經得起老婆這樣突襲檢查，才不會在外頭偷偷跟別人吃起午餐約會來，哼哼！而且一樣是吃飯時間，也不是多挪出來的時間，一周陪老婆吃一次午餐也沒什麼吧，若是男人推三阻四的，ㄎㄎㄎ...... 那我就只好找別人去吃午餐約會啦，看誰比較有行情哪 XDDD

這天的午餐我們本來要去平常常去吃的 Gombei (Japanese food), 但沒想到中午時間人滿為患，就去吃了旁邊我們觀察很久的 Misoya (Ramen).

這間Misoya 真的很好吃，他們有三種不同味噌，當天我點的是白味噌，老公點的好像是另一種味道比較苦的味噌，兩種口味都非常好吃，而且我們多點的餃子也好好吃 (๑¯◡¯๑) 會推薦這間是因為，我其實是對拉麵非常沒有好感的人。無論任何拉麵，基本上除非沒東西吃，或是另一半真的很想吃麵，不然他肯定也不會帶我去吃拉麵，因為光在問我想要吃什麼的時候就會被我打槍了 :P 雖然我對食物不挑食，但對於料理種類就還蠻挑嘴，不喜歡的東西，除非有必要性非得去吃，不然我就會自己坐在那邊看老公自己吃完 (超難搞的!!!!!)

不過當天我們去這間吃，還沒吃到一半，我就跟老公說：這間如果你下次還想來，我會再跟你來：）他睜大眼睛很驚訝地看著我，還嘴裡碎念：真難得還有你會想吃的拉麵XD 可想而知，我在他印象裡有多討厭拉麵，可見這間拉麵真的很得我心啊!!!!!  (๑¯◡¯๑)

Gombei
3533 Homestead Rd   Santa Clara, CA 95051
(408) 260-0880
Misoya Ramen
3541 Homestead Rd Santa Clara, CA 95051
(408) 615-7888
這兩間店就在隔壁間而已啦!!!

上面這張就是上周末難得發文的偽漢堡肉。當天的主食就是豆腐小漢堡......水果優格+Granola、油醋涼拌松子蔓越莓Kale，當然還有我可愛的假掰梨子小木盆，欲知詳情請參考 >>> 早安。Brunch 豆腐小漢堡

上上週最後一張照片是 --- 類和風Brunch。

其實是自己這一年多來，非常喜歡自己在家煮一小鍋或是泡一小碗的海帶味噌湯。原因是因為自己體質改變後，醫生囑咐要多吃海帶類的食物，而且盡量避免含豆類的食物（還是可以吃啦，但就是少吃就好）而且中西醫師都推薦我可以煮些味噌湯來喝，雖然味噌屬酸性食物，但海帶的鹼性可綜合，這大概也是為什麼日本人對於味噌湯的喜好，以其他們能較長壽的原因之一吧!  總之，既然自己在家煮點東西，就來亂拼湊成一小桌的"類和風"餐點吧! （...........硬要學人家相機有類單眼>v<*）

主食是前幾天的剩飯-- 鮭魚蒟蒻紅蘿蔔炊飯，配菜是簡單玉子燒、黑豚肉小熱狗、涼拌松子蔓越莓Kale，再煮一小鍋熱呼呼海帶豆皮味噌湯，這類和風早午餐超適合在陰雨的週末早晨吃的啦!!!!! (๑¯◡¯๑) ♥