廚房旅行日記.JC

其實我從不在周末寫文的，甚至也鮮少在周末上來自己的部落格逛逛，原因是，周末是兩個人相處的時間，該把時間花在一起吃早餐、一起散步、一起運動、一起逛街、一起去超市補貨，但今天我竟然坐在書桌前寫了起來，其實就是因我的每月友人昨個兒來訪，昨晚餐時還竟然忘了友人來訪，打了杯蔬果汁跟老公一起喝，結果-- 痛不欲生。今天起床趕緊用了同人嵾般大的兩塊老薑，煮了一大鍋紅糖薑茶，除了得要趕緊平衡一下血液循環，也得讓友人吃飽喝足的一併回家去，別給我留下什麼拍咪阿才好。（這是什麼形容詞，自己形容的都快噴飯了! XD 哈哈哈哈~~）

美好的星期六累到無法和老公一起出門，只好起床邊吃早餐邊一起看昨晚沒力氣爬起來看得ARGO, 然後現在的狀況是，我在寫文章，老公又再度趴在電腦前看他心愛的 LAKERS 球賽，剛剛明明才關掉電視的 PGA, 為什麼現在又有球賽可以看?! 等下八成又要看拳擊之類的（吼~~~~~~~）反正剛好昨天的早餐我也多拍了幾張想來寫寫，那就用美好的周末來介紹一下好啦!

昨天用了硬豆腐(板豆腐)+芹菜+洋蔥+麵包粉+蛋做成的偽漢堡肉（其實豆腐漢堡肉在我們廚房剛成立時我就有做過了，很健康也很好吃）外層用韓式醃肉的 BBQ 醬煎成像肉片的顏色，把買來的全麥小漢堡皮烤酥，內層抹上一點點塔塔醬，切點家裡有的高麗菜絲，擠點番茄醬+黃芥末醬，放上豆腐漢堡肉，簡單的素食小漢堡就完成啦!

盤中佐的配菜是我最近很喜歡的油醋涼拌松子蔓越莓Kale, 這道完全是把家裡有的配菜都搭上去了，結果非常意外的好吃。松子是平常在家自己打 Pesto 青醬就備有的食材，而蔓越莓則是在 Jrader Joe's 買來當我平時嘴饞的小零嘴，不過據我側面了解，Kale 並非受是那種能受到一般普羅大眾的喜愛，畢竟它的口感較粗、纖維感又重，有些人會覺得吃起來口感不佳或是不好料理，但我個人倒是非常的偏愛；而且自從試過這種簡單的沙拉吃法後，這反而成了我最喜歡 Kale 的吃法，其口感和味道也勝過用清炒或是烤香的方式，有興趣的朋友可以試試看噢!!!

雖然最近在戒除乳製品，但水果優格+Granola 是目前我還沒能戒除的最重要食物之一，原因是-- 它對於我的腸胃有良好的蠕動功能，所以除非找到能夠替代的食物，否則短期內應該是沒法戒掉的阿>"<

昨天切了三顆草莓和和幾顆黑莓，重點是旁邊超假掰小小梨子木盆，那是我跟阿姐之前一起去找尋那最後三天即將關店只剩下 Online Store 的 pot+pantry. 這間店超可愛，要把店收起來真的很可惜，不過由於當天已是倒數關店日，所以任何商品皆在打七折，這個小小酪梨木盆，就讓我跟阿姐一人一個給帶回家，這平常我都只把它擺在書桌上，根本捨不得用，但就是會有那種放在自己書桌上看就會有很爽的FU!!!! 哈哈哈哈~~~（假掰到我連標籤都不打算拆，哈哈哈XD）

女生就是這樣，對於自己喜歡的東西，在假掰買來擺著都覺得非常非常開心 (๑¯◡¯๑) ♥ 大家周末愉快哪!!!!!!