廚房旅行日記.JC

這次選擇了兩種不同的飲品作嘗試，一個是蘋果檸檬汁，另一為柳橙鳳梨西芹。第一個選擇簡單的蘋果檸檬汁是因媽媽一直想做蘋果煎餅，因此也就順著媽媽的想法便決定了這道料理。

 
一年一度的七夕情人節又要到啦！

週末有些賴床，想著想把冰箱剩餘食材清空，起床洗臉刷牙喝杯水後，便就著現有的食材做份早午餐吧。
。材料。 (約2人份)

酪梨對我而言，永遠都是做三明治或是沙拉的最好良伴。
三明治裡放上酪梨，無論是用抹醬或切片的方式，任何口味的三明治都能瞬間變得非常好吃 (不騙人)。
沙拉葉無論綜合或是單種葉片，有時為了增添濕潤口感，就會不自覺地加了許多油醋醬或是沙拉醬，特別像是口感較澀的baby菠菜葉。酪梨就是種非常好一次解決以上這些問題的食材。因為酪梨韓有豐富油脂，因此很多人誤以為吃了酪梨會變胖，其實不然 (但吃多當然是一定會胖阿!)。酪梨雖含油量高，但也因此在食用後容易有飽足感，除了能降低吃些其他垃圾食物外，更能在沙拉的搭配當中，直接省去使用沙拉醬的步驟 <<< 我很常這樣做!!!。另外，其膳食纖維也相當高，早上搭配沙拉或麵包吃，挺有助於早上起床後的腸胃乳動作用。

忘了有多久沒為自己好好緩慢地做頓早餐，也許是重心轉移，但依舊沒有忘緩慢的步驟，和自己喜歡的味道。
原來這就是媽媽常說的 -- 只要遵循著記憶裡的味覺，並懂得每種食材的料理方式，每個人都能做出屬於自己的味道。

  

  
 
這兩洲北加的溫度又變涼了許多，跑著跑著，就莫名其妙就忙到了八月中。也許是把大半的精神都花在手邊的一些瑣碎小工作上，剩下一大半又花在我的慢跑人生裡，加上回台的時間已邁入數饅頭的日子，發現要準備的東西還真不算少，而去年既期待又有些近鄉情怯的複雜心情又開始跑了出來。

 
是低，美國國慶的四天連假就這樣咻~~~~~ 一下就過去了，親愛的老公又回去了水深火熱的工作中努力打拼賺錢，這樣我才有時間可以寫文章阿!!!!（阿哈哈哈哈~~~~~）沒錯，只要發現我留言回的很慢、或是都沒發文，那就是我在陪我們家戶長啦XD 沒法度阿，真實的日子真的比寫文章重要太多，好好經營兩人關係更是得費盡心思才行阿。
其實這幾天好多話題想說說，但又不知道從哪個開始說起，就先依照生活紀錄的照片，遇到啥就說啥好了。

 
六月真的過得飛快，一下子七月就到了。
剛從LA回來的我們，明天又是美國國慶，老公連續四天的假期，雖然暫時沒安排什麼計劃，但只要想到又能四天在一起，心情還是莫名的開心。上週除了完成了老公點餐的兩道料理外，也終於把今年回台要帶公婆和爸媽去的地方都給敲定了；今天早上又開始打開 Google Map 和 TripAdvisor, 查著今年要送給老公的生日自助小旅行的景點和一些步行之間等等等，雖然眼花撩亂，筆記本上也是密密麻麻，但想著兩個人又能一起去度個小假，心裡還是非常非常期待阿

 
在今天寫文前，想先恭喜四個鐘頭前喜獲麟兒的好姊妹，一早起床後收到姊妹傳來的app, 終於等到他們期待已久的寶貝到來。從大學時代大家曾經的青澀兼青春歲月，每個人都擁有一兩段所謂的戀愛，但這幾年，我們紛紛都找到了這輩子能夠託付終身的人（特別是我們曾經都有過辛苦的過去，而更珍惜現在如此契合的另一半）我們總是大笑著恭喜彼此都找到了如此疼愛我們自己的另一半，也都知道彼此真的都過得很幸福快樂，但方才姊妹在訊息中的字裡行間，每句話都散發著她快樂和滿足。
Dear 朱胎胎: 真的好替妳開心，真的。妳在文字裡的興奮難以言喻，連在這麼遙遠的我都能完全感受到，好恭喜你們，身為姊妹的我，很開心聽到你們在我的婚禮後懷了baby，更開心的是，現在的妳讓我感受到的是比從前幸福滿溢的你們，變得更加完整，辛苦妳了，過兩個月等我回去，我們姊妹們會一起去拜訪這新到來的帥氣小子的：）Congrats sis