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材料: 自製餛飩or冷凍餛飩(解凍)、青蔥
調味: 黑胡椒、橄欖油、水餃醬、黑醋
作法:
1. 將冷凍餛飩解凍至半軟，放置平底鍋小火煎
2. 煎至九分熟時，加入蔥末，煎至熟 >>> 完成!!!
這道是非常非常簡單卻又很好吃的小點，當主餐或是小點心都很適合，通常大多都是煮成餛飩湯或是汆燙好後做成紅油抄手，但因為餛飩的皮和水餃或鍋貼比起來薄許多，所以用小火煎完後的口感，反而更加酥脆~ 最後撒上蔥花一起煎，更會直接帶來香味，沾上點水餃醬+黑醋，完美！
這是我非常喜歡的一道點心唷 ❤
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