廚房旅行日記.JC

如果您現在拿「樂活族」這三個字上網google，會在0.2秒之內找到3萬多筆資料。
要是用「Lohas」這個單字來google，則會找到300多萬筆來自全世界的資料。
「樂活族」是個規模越來越大的族群，這些人共同的信仰看來簡單，
卻是每個人一生都在追求的夢想，那就是「健康快樂」。

各式各樣強調回歸自然的生意，如SPA、有機食品、健身房，
甚至讓人偷閒放鬆的咖啡廳和健身房，都可以納入廣義的「樂活大軍」勢力範圍。
「樂活族」是Lohas(Life styles of health and sus-tainability)的音譯，
這個名詞雖然不像「雅痞」或「SOHO」廣為人知，但是全球的樂活族人口已超過1億，
而且人數還持續快速增加中。「生活美學」為品牌價值的箭頭，這些現象也都呈現出
樂活族所帶動整個地球的「反省運動」。

「樂活族」這樣強調「愛自己，愛地球」的意識興起，彰顯的不只是一個社會富裕的程度，
其實更是一種教養和成熟的表現，說不定那一天，衡量一個社會文明程度的重要指標，
不再只是國民所得，而是這個社會的「樂活指數」。