廚房旅行日記.JC

◎走進金色的城市──雪梨 這座城市因為盛產黃褐色的石頭，
所以從維多利亞時代留下來的一些街屋以及公共建築都還帶有黃色石面構築的外觀，
在全年充足的日光照拂下，閃耀著金色光芒。 許多票選活動、研究報告、排行榜都告訴我們，
這裡是全世界最宜人居的城市之一。

二百多年前這座海洋城市還從卑微中一路跌跌撞撞起步，
如今卻在躍動的多元文化交融中閃耀生華。
那樣的美，交織著澳洲自然環境所特有的野性，以及大都會經濟發展起飛之後人文風貌的兼容並蓄，承載著許多移民的「澳洲夢」。
來到雪梨，漫步在輕鬆的氛圍中，體驗一座城市所能帶給人們的愉悅吧！
在戶外盡情享受那種充滿陽光與明朗的氣息，當然很值得；讀者也可以像本書一樣，
選擇走進這裡豐沛的博物館與美術館，看看一座備受人們喜愛的海濱之城，曾經有著怎樣甜蜜與卑微，
款款訴說一座城市成形的偶然與巧合。


附註說明：◎走進藍色的城市──墨爾本 這座城市因為盛產深藍色的石頭，
所以一些從維多利亞時代留下來的小房子都還有著灰藍的外觀，像一種烏雲的顏色。
細雨在這裡綿密地飄下時，走在雨中的城市，總帶著一點沉鬱的詩情。
憂鬱並不代表這個城市沒有活力，相反地，它比較像我們現在常說的「低調優雅」，
一種對傳統的固執自持，一種對過往的溫柔懷舊。而這可能也是我們覺得它依然瀰漫濃厚英國古風的原因。
墨爾本不但優雅，還是座活躍的城市。身為澳洲的文化之都，龐然的大學城以及各式豐富的文化、藝術、
戲劇、表演活動，加上創意的建築、音樂、設計、美食，將這座澳洲第二大城塑造出豐富多彩的面貌。
來到這座以文化著稱的城市，一定要走進它著名的博物館以及美術館，瀏覽它獨特的蒐藏主題以及有趣的建築。
堪稱墨爾本藝術寶庫的維多利亞美術館、堪稱南半球規模最大的墨爾本博物館之外，
還有許多小而美的主題博物館，引領一探這座藍色城市的豐富底蘊。





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