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吃完早餐,洗了兩人份的衣服,我還是喜歡冷洗精的味道,淡淡香香的。瓦斯爐上煮著一壺水,吸地、拖地,打掃著家裡,赤腳踩著乾淨的地板,是一種心理的舒適感。拿起脫乾的衣服掛曬著,太陽也漸漸從灰白雲層裡嶄露,廚房瓦斯爐上的水滾了,關掉瓦斯,打開家中窗子,微涼的風陣陣吹進,終於可以心滿意足地開始工作了。

中秋過後,秋天應該是來了吧!

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趁著明天要下台中工作前的空檔,想紀錄一下這次收到 Electrolux 伊萊克斯邀請參加的VIP料理體驗活動,這次要體驗的是 ——— 2016 Electrolux Masterpiece Collection 大師系列。

這次伊萊克斯會取名為大師系列,當然是因為這次的產品為江振誠主廚所代言,其中包括了智能調理果汁機專業級手持式攪拌棒。而這次活動的主廚Patrick,是自己平時會去光顧的Osteria旗下大直店的主廚,所以這回能有機會學習幾道關於大廚家鄉的道地義大利料理,真的非常非常地幸運。今天就把當天活動好好紀錄分享一下,希望大家會喜歡:)

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寫在生日的前一天,是記錄,也是紀念。

星期六的早晨,自己坐在一起挑選的沙發上,抬著腳、敲著鍵盤,從iTunes裡選了陳珊妮的「如同悲傷被下載了兩次」播放著。這是首對我們來說並不悲傷的旋律,是我們一起的記憶。猶記那晚黑黝夜色,前方窗縫中透進線光,我們以一種沒有距離的肌膚緊貼彼此;你落下左手邊的播放鍵,手機開始播放著這首歌的前奏,左耳貼著你的胸膛,耳膜微靠近你跳動著的心室,你靜靜地擁著我,規律的呼吸著、睡著,那是我極力睜眼留給自己的畫面,是個永遠以此甜蜜姿態烙在我心底的記憶。只要這首歌的前奏響起。

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大家可能以為我又要來記錄我做瑜珈的生活,但其實也沒錯,因為回台快兩年的瑜珈館合約即將期滿,加上最近跟另一半都會在家附近游泳和上健身房,加上冬天又要到了,也可能又要分掉一些時間去騎腳踏車,而且自己未來一年半的時間其實會非常忙碌,實在很怕自己沒時間像之前那樣勤快地瑜珈館,自然也會擔心會不會每個月繳的學費都浪費了... 所以前兩個月便開始萌生考慮轉換瑜珈教室的念頭。而我說的姐兒,也剛好在這時間問了我要不要去參觀一下她的Yoga Mind瑜珈教室,就這樣,非常奇妙又害羞的見到我默默關注好多年的三樓甜姐兒Coco姐啊!

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拿到莎莎這本書時,其實有種莫名的熟悉感,也許在四、五年前就開始Follow她的部落格,知道他是個念音樂系遠嫁Boston的女生,曾經在網路上聊著,說著他過一年後可能要搬來西岸,說著說著,我回到台灣也快要兩年了,看著她的書,心裡滿滿的都是那三年多在SF的日子,無論是假日的農夫市集,又或是他說的小氣煮婦的採買哲學,更直接的是這整本書就像是我從完全無法分蔥蒜隻身到美國,開始學習料理的過程,就如同她說的那般真實。

在美國,沒有所謂的「一定」,因為是個民族大熔爐,各國各式人種都有,各式各國料理都有,當然也就包括了超市。我也曾在自己的書裡提到,超市是我學習料理很重要的其中一個好去處和最直接的教材,每週都得要去的美國、日本、中國超市,還有假日各地不定時的農夫市集,這些都是生活在美國才能真切體會的。美國的香料其實並不多,許多香料其實都來自其他國家,而美國人做的食譜料理比起日本或其他國家的料理來說,簡單、大方也氣派,那是一種隨性的歡樂感,並非真正的端出多麽費工夫的料理,最重要的還是在一頓飯裡人與人之間的互動。

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最近用自己的麵包機試做了幾款以前沒試做過的料理,沒想到比之前和媽媽一起用媽媽的麵包機來的好玩,因為沒想過自己會做出銅鑼燒跟牛肉麵條,整個有點麵團上癮症,覺得麵包機幫我做好的麵團怎麼都這麼可愛XD 結果就是,動不動在家就會開始放著麵包機揉麵團,揉好後拿出來醒一下,工作到一段落就可以開始做超好吃的麵條,說真的,這輩子我都沒想過自己竟然有天會做出麵條來,現在我們家的冷凍庫冰了好多分裝一小袋一小袋的麵條,除了平時自己中午可以煮來吃外,另一半下班或加班回來想吃碗麵也都非常方面,重點是,自己做出來的麵條,超級Q彈,這真是自己沒想到的大喜愛(超大心)

所以今天就來記錄一下上週自己一邊窩在家工作一邊做了一些小東西的紀錄吧!

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今天想簡單記錄一下最近新入荷的居家小傢俱,畢竟都搬進來半年了,說是新搬家也有些怪異,不過因為兩個人都忙,家裡的傢俱一直都空著的空著,連客廳、廚房和兩個房間的窗簾,也一直到上禮拜才完全安裝完,當然現在也還是有還沒挑選好的物件,還有地毯買了但因為太熱結果要等冬天才能鋪,總之,這次新入荷的傢俱是以我們平時使用率最高的先開始進駐。

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認識淑怡是合作雙河灣的時候,好些日子之前我們又再聯繫上,她以為我可能早已忘了她,畢竟當時合作的文章只是短短的一小篇幅,但只要一起共事或合作過的朋友或廠商,我依舊用有業務能記憶能力,絕對不會忘記,特別是每個願意給我機會相信我的人。

前些日子收到淑怡來信,她詢問著我是否能為她所編輯的書掛名推薦,在看過她提供的電子檔後便毫不猶豫的答應了。因為這是一本非常實用的書籍,特別是在調製沙拉醬的做法,我超有興趣,因為自己本身就是個非常愛吃沙拉的人,但有時並沒有辦法立即想到該怎麼調製一款新口味的油醋醬或是沒有想過的搭配組合,因此,這此我就針對了自己喜歡的食材來挑選我想嘗試的醬汁來試做,剛好也搭上了這陣子悶熱到破表的夏日。

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大概是在離開了去美國前的最後一份工作後,美妝的世界就似乎離我越來越遠,到了美國之後至今的五、六年,出門也不再需要超過五分鐘的時間,倒是從高中開始,外出前一定得要洗頭、好好吹頭髮這件事,成了我現在每天外出前最最重要的事,也是佔了最長時間的事了。

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日子過呀過的,除了在自己的FB和一個私密的隱形筆記本之外,早已忘了多久沒靜下心好好為自己記錄些什麼,或許,日子就是如此,有快樂、有悲傷,有失去,也有期待。時常在每趟的旅行中,有時會夾雜著一些忙碌和工作,但幸好因為我們都愛拍照,除了工作之外的,我們都想為一起的旅程記憶記錄下些什麼,而我最開心的依舊是他為我拍下許多我從未有過的樣子。

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