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#1  每天來自南方澳的新鮮漁獲

上週周間老爸早就說他訂好了在石碇的「野宴食堂」,說是要帶我們去吃 >>> 開在深山裡的超新鮮海鮮料理

記得最後一次去石碇,是和好友做畢業設計時去坪林漁光國小做調查,隔了這麼多年後,坪林的小路一樣的蜿蜒,但觀光的人似乎變多了,但似乎也多了一份商業感,說不上來是好還是不好,但當地居民總需要生活,若能靠著好的觀光規畫而改善生活環境,也許從這層面來看,是好的。

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#2  餐廳主建物

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#3  隔壁中午還未營業的咖啡廳

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#4

食堂老闆是個非常客氣又nice的人,無論是像我們這樣已先訂位的客人,或是現場來排隊的客人,每桌客人要點菜時,老闆絕對都是親自在站在這個位置,直接打開下方兩箱當日從南方澳送來的新鮮漁獲面前,超熱情地幫客人一一點菜。(漁獲照片請見上方封面照

而像老爸這樣三不五時就會來吃的老客戶,都是依照自己的訂價,直接在訂位時就會告知菜單由老闆來訂(也可以說是無菜單的另一種形式)。套句老爸說的,老闆個性忠厚又老實,加上自己對海鮮品質的要求,絕對都會呈現非常的料理給客人。

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#5  店內空間

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#6  涼拌柴魚龍鬚菜。甜醃漬紅蘿蔔

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#7  超清甜玉筍。時令綜合生魚片

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#8  白斬山雞

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#9  烏冬涼麵。明蝦鹽燒

這兩道菜是我這天最滿意最喜歡也最驚喜的。我不是個太喜歡吃涼麵或沾麵的人,但這烏冬涼麵用花生麻將加上些許魚露,且完全不知老闆用什麼樣的方式,竟然做出(煮出)這麼這麼這麼Q彈的口感,讓我都快要撐死了還是要把她吃完,我個人實在太太太太推薦這一小碗的烏冬涼麵

明蝦鹽燒除了出乎我意料的大隻外,它的肉質新鮮Q嫩,連我這種不算是饕客的人都能感覺得出來這絕對是非常新鮮的海鮮,推阿~~

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#10  薑絲鮮魚頭湯

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#11  清蒸鮮魚

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#13  趁客人點餐時來趕緊來拍一下,不然等客人點完餐大箱子就又要蓋起來瞜!

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#14

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#18  難得見著的懷舊植栽

 

野宴食堂
地址: 台北縣石碇鄉彭山村崩山12號
電話: 02-2663-4276
消費金額: 我們是訂 $1000/人 的分量(超撐)

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JC

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留言列表 (8)

發表留言
  • Belle's Lab
  • 尚青的生猛海鮮看起來每道都好好吃噢,食堂的裝潢也極富古意,台灣真是個寶島!!
  • 哈哈~
    真的是超新鮮的海鮮耶!
    台灣的食物怎麼吃都吃不完
    根本沒辦法有機會下廚阿 XD

    JC 於 2013/09/19 23:05 回覆

  • PupU
  • 深山林內竟然有生猛海鮮:D
    停車場好多車,看來人不少喔
  • 對阿~ 我們11點多一些就到了
    雖然事前兩三組客人
    但陸陸續續的人整個滿到爆炸啦 XD

    JC 於 2013/09/19 23:06 回覆

  • 飛行鳥
  • 呵呵呵~~~

    沒有吃山產
    居然是吃海產!!!
  • 對阿~
    老爸都帶我去吃好料的 XD
    開心 ^^y

    JC 於 2013/09/19 23:07 回覆

  • 咪嚕
  • 哇!! 每道料理都看起來好棒喔!! 那玉筍是整根拿起來咬嗎? 感覺很好吃...(流口水...)

    雖然店是在山裡, 但人客好像還滿多的...想必一定是它的新鮮食材吸引這麼多人遠道來吃吧!! ^^
  • 真的是每道料理都超好吃!!!!
    只能說我那老饕老爹真的是有夠愛到處發覺好吃的好去處阿 XD

    JC 於 2013/09/19 23:08 回覆

  • culinarylife凱皙
  • 好愛這種無菜單料理,感覺上是老板特別用心的料理呢!
  • 對阿~
    我也很喜歡老闆直接幫客人準備的料理
    真的感覺都會有種很用心的感覺 ^^

    JC 於 2013/09/19 23:09 回覆

  • 甜米
  • 好特別的餐廳,隱身在深山裡!
  • piecece
  • 每一道看起來都好好吃喔!
    而且食材新鮮,吃起來就是美味阿~~
  • 天青
  • 這裡看起來好棒!!!筆記起來
    下次我也要去探險:))))