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搬進新家和工作室即將滿一個月,當中瑣事族繁不及備載的多到令人腦苦,幸好,目前算是一件件的安定下來,但夏天最重要的冰箱還尚未看妥入厝,應該會於這兩週趕緊讓它入住,否則除了一直遲遲無法開伙料理外,想自己做個冷泡茶都非常困難。之前在美國時,總會在早晨手作早午餐,也會打杯蔬果汁喝,回到台灣後的這一年,除了依舊在調整的生活狀態外,廚房不是自己的這件事,是最令自己最難好好待在家煮上一餐的最主要之因。不過,未來的一兩個月,想要的生活模式,應該就能慢慢能回到正軌。非常期待。

想想,未來的日子能早起做早餐、煮咖啡、打蔬果汁,然後開始一天的工作;歡樂星期五的晚上能準備些宵夜小點,一起看個影集;週末早晨也能為兩人一起準備假日早午餐,一起上市場採買家用、外出走走、騎車、慢跑等,或許從未想過這些關於心裡真正喜愛的日子,能否真實地落在現實生活中且緩慢的發生,特別是在台灣。這是一步步的累積,關於兩個人對生活的點滴和夢想。

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新家有幾許新朋友,除了我所喜愛的香料植物外,家中書架上進駐了一缸子的可愛孔雀魚,以及我一直想擁有的空氣鳳梨。

說起這一缸子孔雀魚,不知是否真是從遙遠的彰化搭乘高鐵至家中暈眩不適,還是吃了讓腸胃不適的蝦子飼料,總之,從入住到目前剩下的這群即安定又過動的魚兒們,這一兩週大概翻肚了二十多隻(暈)。鑑於許多友人們得不斷叮嚀,孔雀魚繁殖的速度之驚人且快速,或許過一兩個月就必須換缸或分送,還得盡量別讓牠們近親繁殖太多代,否則那閃亮亮的尾巴就會逐漸開始消逝成灰矇矇的魚種。為此,家中某人則說,目前活下來的都是戰勝環境的魚兒,算是好事來著。

至於空鳳,目前則先選擇了大中小三種不同種類形狀來試著照料,當然,最終還是希望能種植吊掛在屋內的大型空鳳,因為真的很美。

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由於家中冰箱尚未入厝,所以最近都以能完食的冷飲、乾糧或外食為主,自己開伙的時間亦正努力往前調整中。

大概是被朋友洗腦,或是FB上廠商廣告下得太兇,時不時都會有什麼「麥片女孩兒」這東西竄出。說實話,本小姐也不是什麼女孩兒,看到年輕妹仔實在也不會太為所動,倒是能吃到久違的國外品牌燕麥這件事,非常得我心,畢竟,在台灣能吃到以前在美國時我最愛的某幾款燕麥根本是不可能的事。總之,有天就無聊的點了廣告,進去看了一下,發現Carman'sGranola跟我以前在美國吃的感覺超像(無敵心動),然後就買了!(至今才一個多月,本小姐就已下單三、四次,目前都還頗滿意!之後有機會再分享其他最近愛吃的好了~)總之,買燕麥就跟當初我在WholeFood買菜時一樣,最常在燕麥區待非常久,因為要確定的是自己到底想嘗試什麼品牌、口味跟裡面的「果乾」,超怕買到不好吃的Granola,那就是非常慘的還是得搭配優格吃光它,以免浪費。

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第一次我先購買了Carman's Granola蔓越莓黑巧克力、蔓越莓蘋果以及蜂蜜烤堅果三種口味。(據說Granola中文叫做「燕麥脆榖片」,其中一款蔓越莓巧克力已絕版還賣光,所以大家只好吃別種口味...)不過別擔心,雖然我覺得蔓越蔓巧克力是真的蠻好吃,但我個人最喜歡的其實是蔓越莓蘋果這款,因為裡面葡萄乾比較多(大心)。當然是因為個人非常非常熱愛麥片裡有葡萄乾(甚至有時會額外多加葡萄乾),且我幾乎不吃草莓口味的燕麥片,所以這我這兒,可能很難看到廣告裡時不時就會一直有燕麥女孩分享的草莓口味,個人真的非常不愛!不過,吃Granola時一起加入的水果就會有真的草莓,我想應該是自己不喜歡草莓被烘乾的口感吧!XD

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這幾週我分別將Carman's的三種口味Granola用了不同方式做搭配,目前仍以早餐食用為主,但其實我更常拿來當作零嘴吃,所以一下子就吃光,特別是蔓越莓巧克力的超級適合當零嘴!!!但 就 是 絕 版 了(泣)

蔓越莓蘋果口味的食法,是以草莓耶果優格和莓果果醬做基底,搭配一整層的Granola,一杯是上面鋪滿草莓、鳳梨和奇異果丁,另一杯則是放上香蕉片、草莓、葡萄和紅布朗的三色葡萄乾(請見圖四)。蜂蜜烤堅果口味則是以無糖希臘優格為基底,淋上一層天然蜂蜜,最後鋪上半杯Granola,最後搭配草莓(請見圖八)。最後一款則是目前絕版的蔓越莓巧克力,第一次買的第一包其實還沒拍就被我自己當零食吃個精光,第二次拿到後,只好先把想拍的裝進密封罐裡,剩下半包自己當場就吃了起來 :P 

蔓越莓巧克力有稍微搭配了RUDE HEALTH綜合水果燕麥穀片(可見封面圖,因水果燕麥在下層沒法拍到,下次再補拍介紹)。蔓越莓巧克力我沒有選擇平時的優格,而是選了別款燕麥穀片做搭配,一樣加上各式當季水果,淋上冰涼鮮奶,這一大碗就足夠飽足到午餐之後。當然,每日的咖啡依舊是必須的。

p.s 目前我只在Costco買希臘優格,如果台灣有其他希臘優格好吃的也歡迎大家推薦給我,因為我真的非常非常喜歡希臘優格!

Carman's Granola 系列產品購自|HERE


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就在剛剛想跟大家分享Carman's哪裡買時發現,誒,網站上剛剛推薦的幾款口味目前都在補貨中、補貨中、補貨中!(登愣)還是得說一下,目前市面上對於早餐吃麥片的評價普遍都挺好(其實我本來是不知道這網站,是看到瘋狂被洗版的廣告,自己購買後才發現,原來身邊還蠻多朋友都有在這網站購買麥片,只能說我真不是個喜歡在網路上購物的人,除了博客來!哈哈~)而時常遇到缺貨這點,確實是目前我觀察到消費者在網路上最多覺得不開心的評價,所以只好多找一些其他的燕麥品牌來替換著吃,當然,等到貨源來了,就一定要一次買多一點起來存放了!

#我絕對不是麥片女孩兒

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為了怕大家一開始就沒買到這篇自我整理推薦的健康產品,就另外推薦一下,倘若我自己沒買到Carman's時替代的燕麥品牌好了。

Verival費里歐雙倍可可香濃有機巧克力綜合穀物麥片 & 有機藍莓蘋果穀物麥片。這兩款麥片穀物吃起來的口感和Carman's是非常類似的,而這款品牌咀嚼反而更輕鬆不費力(我不喜歡太費力咀嚼食物)。我自己常喜歡有機藍莓蘋果這款口味,單吃就非常好吃,不會太甜且帶有藍莓香和蘋果乾的酸,個人非常喜歡,泡牛奶吃就很好吃了。而雙倍可可巧克力這款比起藍莓蘋果來說,就是巧克力口味,沒有太過特別,但對於可取代Carman's是沒有問題的。加拿大NaturSource蔓越莓燕麥脆片。這是這品牌目前我唯一吃過的口味,主要是因為果乾多(我真的很愛果乾多多多這種,最好是葡萄多!),且我個人覺得這款的CP值很高,500g一包價錢還都比其他品牌來得便宜,如果有預算考量的朋友,這款蔓越蔓麥片絕對值回票價,因為真的超大一包的......

不過Carman's他們有另外出了可隨攜帶式的鬆軟美式餅乾,還特地強調了不是燕麥棒,嗯哼!這次只購入了黃金燕麥椰風和莓蔓越莓燕麥兩款口味的小蛋糕,誠實說,聽說這款賣得非常好,所以姑且一試,但我個人對於燕麥棒的喜好多過於這種美式餅乾,但如果你是不喜歡燕麥棒的人,這款就非常非常適合,因為攜帶真的很方便,除了口感之外,兩款的口味都非常好吃(椰香真的非常濃郁!!!)

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最近像是回到大學時期的某個時刻,又開始蒐集起了喜歡的扭蛋(剛剛食物照裡就出現了其中兩組),只是現在不用那麼麻煩一直去找扭蛋機,可以上網直接挑選自己喜愛的扭蛋組,一組組買齊,放進只屬於自己的空間裡。最近真的非常非常非常忙碌,關於文字、閱讀、拍照、稿件,每一次合作的固定與不固定的客戶,自己依舊完全且完整的接侍。約莫上週,收到客戶來信,說著的是不少客戶後來對自己的用心與讚許,欣喜。或許在工作中的自己,如那六年扎實的業務開發,每一刻的態度都不可怠慢,因為,呈現出去的樣態永遠不僅是客戶,更是自己。

無論平日多麽忙碌,週末始終是我最在意的/那是留給最重要的人的時間。

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平日各自忙碌,時常只有出門前一起吃早餐、喝杯咖啡的時間,回到家後至睡前的那段時間,梳洗、放空、休息,一起坐在沙發上說說這一天發生的大小瑣事,其實都是非常珍貴的時刻/如果你能懂得。假日和週末,我們會分別選上一天,一起到河濱慢跑、騎車,累的話就在家附近散個步,又或是窩在家看個影集,只要能一起,既使不說話都能感到安然。幸運的是,我們如此相像,無論哪一方面;而你所在意的,或許那在最初始的那四刻鐘的電話裡,我亦知曉。

回想起上週返家後呼隆隆對我說著方才回家途中所聽到的廣播,你說:「其實沒有人喜歡孤獨,只是害怕失望而已。」偷偷微笑地凝視著你,似乎心有靈犀一直出現在共有的生活裡,有時驚訝、有時驚喜,有時亦覺得莫名,或許,就是如此才能這麼堅持。嘻笑著鬧著問你:「噢!所以你喜歡孤獨啊?!」你有些嘟囊可愛的樣子,只能大笑抱著你對你說:「怎麼會讓你失望呢!哈哈哈哈哈~~~」你所不知道的是 —— 我喜歡忙碌一天後的此刻你工作結束回到家中,而我也放下告一段落的文字工作,一起窩在沙發上聊天嬉戲擁抱大笑,每一刻的你和自己,都如此真實的存在,彼此擁有著所有的彼此/無需畏懼

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關於新生活,其實有很多的期待,但也一直緩慢地順其自然的走著

我始終喜歡計畫著,關於工作、生活,關於一切能所掌控的進度,都不想落著散漫。但,總有個人會讓自己願意改變些什麼,讓自己甘願順著順著地走著,那是種無法用任何文字言語描繪闡述的一種感知,一種只有自己知曉且心安的存在。看著此刻正大雨的窗外,烏雲從我這兒飄至他的窗前,對話室景窗跳出他匯出的文字:「下大雨了!」而我只緩緩地和他說了聲:「謝謝你。」謝謝此刻能安心在這桌前趕稿工作,謝謝能一早在陽光下拍照的窗台,有著屬於一起的小陽台,更有你陪伴在側心安的每個時刻。

或許,一切都未曾出現在彼此的預想之中,謝謝你總是比我勇敢地在我需要你時,不曾離開。

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關於家,最近很想推薦兩個頻道,一個是「一条」,一個是「二更」。

下面第一部影片是我看了超過一百次的:Chinese Boutique B&B 中國最美民宿: Life Outside of the House. 我不是個能一直寫文字聽到聲音的人,就在我記錄這篇生活日記時,又不知重複播放了這影片多少次。或許是民宿的男主人聲線是我所能感到平靜的頻率,優雅、平緩、真實,關於他對於選擇此地之因,關於他從世博景觀總顧問到對於「原舍」的想法,以及呈現出自己鄉村生活最真實的記憶。生活很簡單,不需要太多的遮掩。而我最喜愛的始終是最後的那句 —— 房子之外的生活是最重要的

因最重要的是人,始終是人。

二条視頻,對我來說或許是比一条有更多關於建築空間的介紹,也或許是這兩頻道的背景音樂都讓人感到非常舒心,因次這陣子的工作時刻,總是用他們陪伴我一起度過。(頻道裡還有許多關於美學和療癒飲食的相關視頻,都非常推薦。)

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