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上周五晚和老友歡聚,選了再訪N次都吃不膩的無菜單料理 -- 瞞著爹(一店)

也許是受到老爹的影響,對於無菜單料理的店總是特別喜愛和期待,前晚最讓我喜愛的是 >>> 日本黑鮪海膽握壽司
這份握壽司,是利用日本黑鮪魚搭配上法國進口魚子醬,並在中間夾著馬糞海膽!!!!! 吃起來的口感真的是入口即化的軟嫩鮮甜,只能說,每每到這兒,都能享受到美味與視覺的雙重饗宴啊!

p.s 隔晚立馬再訂位,等待過三天即將返台兼尚未品嘗過瞞著爹的老公,拎著他去吃他的第一頓生日饗宴

 

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【感觸】

回台後的不時生活小分享中,在最近開始讓我覺得有了很深地無力感。

一開始想要做這個專頁時並非能預料到會有今天這麼多朋友來閱讀,也不曾希望會因此而有一 丁點的小小名聲,且無論對於任何店家或其它來觀看讀者們,大家的評論或是有著不同想法,我個人都完全虛心接受,但,這始終只是我自己的生活。

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我是個平凡不過的小人物,單純分享自己的生活,無論自己下廚或是任何喜歡或不喜歡的口感,都只是"個人" 的喜好,也絕對不批評任何人或店家,或許是自己才學淺疏,用詞讓人誤會,深感抱歉;但不能否認,這樣的單純在漸漸因讀者人數變多後進而轉變複雜的路上,讓我漸漸想離開這樣的分享狀態。

現實生活中的我,是個有話直說的人,並不希望因為要經營這個專頁或者所謂的數字而討好任何讀者,這是我個人的堅持,也會是我決定下個年頭要不要繼續在這廚 房繼續分享的思考方向。畢竟,若真的喜歡的朋友,還是能到我自己經營的部落格裡繼續一起分享,如此一來,也許大家也都輕鬆快樂些:)

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題外話,或許大家並不能了解,經營這個廚房專頁對我們來說多少都有壓力存在,我們都有自己的家庭生活和工作要兼顧,希望大家在觀看的同時,能以鼓勵多於責備的方式來看待我們輕鬆的生活分享。

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我和老友帥姐到底有多久沒見啊??? (五年有?!) 那晚聊了好多好多,聊到我們是最後一組離開餐廳的客人:)

整晚都是我們對於感情爛婚姻的想法和理念,也才知道帥姐這兩年經歷的一些人生大事,兩人既中肯誠實又坦白到不行的歡樂話題,笑得彼此糗嗨嗨。有個從裡到外,所有觀念想法都相同的老友,真是比什麼都還要開心的事啊~~~ 帥姐,有機會一定要來美國找我玩噢!!! (度蜜月順道來也行啦~ 哈哈哈哈!!!!!)

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JC

廚房旅行日記.JC

JC 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • 咪嚕
  • 這間日式料理真的看起來很棒啊! ^^

    我喜歡你的格子, 希望你繼續分享想法和食物. ^^
  • 謝謝咪嚕嚕阿~
    才剛看完妳的度假行就立馬來回覆文章

    p.s 部落格都要邁入第13年了, 一定是會繼續的啦~
    我說的是FB的廚房哪 ^^"

    JC 於 2013/10/16 00:26 回覆

  • applepeel
  • 瞞著爹真的很紅,據說就一店最好吃!
  • 其實我也是推一店耶!

    其實我覺得它不像其他日本料理或是創意料理或偏台式的日式料理
    但又覺得不大希望吃到太多握壽司的朋友好像也不是很推薦來 :P
    但我個人覺得它的食材真的很新鮮也很好吃
    朋友歡聚慢慢吃
    邊吃邊聊真的兩三個小時一下子就過了 XD

    但我這兩天也準備要去三店吃吃看
    因為一直聽說很不錯
    但我也怕他們的生魚片海鮮海膽綜合丼飯其實價位偏高
    但結果吃起來跟"金泰"一樣
    那就..... ㄎㄎ了 XDDD

    JC 於 2013/10/16 00:31 回覆

  • Lillian.J
  • 喜歡914的文字和相片
    所以一直默默關注妳...
    不知道妳發生什麼事,但我覺得每個人的觀點不同
    不一定都可以接受別人不同的看法,所以914也不用太在意(拍拍)
    希望妳能繼續分享,並記錄自己的生活下去!!
  • 謝謝妳謝謝妳謝謝妳 (熊抱ING)

    這裡是一定會繼續的 ^^
    自己的部落格都跟著自己邁入的第十三年
    絕對不會因為任何原因而放棄的 :DDD

    p.s 搞不好明後年就會偶而餐一兩篇育兒心得之類的
    哈哈哈哈哈~~~~
    結果其實八字連個的點都沒有 XD

    JC 於 2013/10/16 00:34 回覆

  • 黛莉小姐
  • 加油~~莫忘初衷
  • 謝謝妳 :DDD

    JC 於 2013/10/16 00:34 回覆

  • Vivien
  • 無花果看起來好誘人!
    加油, 做你自己就好, 你的分享都很棒呢.
  • 謝謝妳 :))))

    當天的無花果加上涼拌龍鬚菜作為和風沙拉
    很清爽很爽口~
    真的很不錯呢 ^^

    Vivien 真是有好眼力又有好眼光阿!!!! ^^

    JC 於 2013/10/16 00:36 回覆

  • 悄悄話
  • Virginia
  • 没有妳的分享,我很會寂寞的。

    我想,做自已就好了,畢竟80%的人都在羨幕和批評20%的人
    但偏偏生活開心快樂或説人生成功的人,就是那20%!
    但我覺得,人生的累積就是妳自已的一本自傳
    或許不見得會出版公諸於世,但在妳的人生裡,一輩子細水長流~
    我也在學如何簡單又快樂做好自已,特別是在婚姻裡。

    我們一起邁步向前進。
  • 阿哈哈哈哈~

    我自己的部落格是不可能會因為任何人受到影響的哪
    放心放心
    自己這裡都十多年了
    怎麼可能任何人的一句話就改變哩 XDDD

    我這麼豪氣XDDDD

    JC 於 2013/10/16 20:23 回覆

  • Lillian.J
  • 被熊抱也太令人害羞了吧!! >///<

    914 加油~~~
    回台灣要開心渡假拉~別理他們~~~
  • 哈哈~~~ 好!!!! (握拳)

    謝謝妳!!! (親~~~~) >/////<

    JC 於 2013/10/16 20:22 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 飛行鳥
  • 喔!!!原來還有FB
    不過我是不太理會FB
    FB只是我的消遣(玩遊戲專用)

    部落格
    我是覺得比較有意思多了
    而且年齡層含蓋之廣
    部落格本來就是自己的心靈站
    怎麼可能會被左右......對自己忠於原味

    不過用那個"拎"字真是有趣
    覺得妳的老公好像是玩偶.......
  • Spring4Love
  • 這家日本料理感覺很不錯!!
    有些日本料理的生魚片不像你照片這麼晶瑩剔透,吃起來就像黏土一般。
    你的題外話感觸好像也太深了吧XDD
  • 哈哈哈哈~ 沒錯!

    因為在台灣要把握時間和朋友聚會
    還要吃吃喝喝
    所以沒啥時間可以真正靜下心來寫近況
    只好先把照片給整理好
    等過兩個月回美國就又要回到無奈的主婦生活了XDDD

    p.s 瞞著爹我個人是覺得不錯
    只是價位不算太親民
    所以還是要看每個人對於價值的認同度了 ^^


    JC 於 2013/10/16 20:21 回覆

  • *Pearl*
  • 這篇看起來好像有很多難以言說的無奈
    不過我想以你的個性大概也不會理會這麼多XDD
    跟老公開開心心的在台灣好好享受吧~

    話說雖然台灣美食和餐廳多,我卻很懷念你的美國餐桌料理的照片 哈哈

  • kittykahing5999
  • 愛吃好吃滴
    喜歡煮好吃的
    分享生活 心情點滴
    這格子 妳經營的不錯
    別輕言放棄喔~~
  • 真是不好意思
    應該是自己沒說清楚...
    其實我說的是我和同學一起經營的FB專頁
    不是自己的blog哪 ^^"

    這裡是一輩子都不會放棄的!!!
    而且超謝謝你的鼓勵
    非常非常謝謝你 ^^

    JC 於 2013/10/20 08:54 回覆

  • 我是man哥
  • 我們都應該鼓勵每個經營部落格的人
    不要輕言放棄,加油喔
  • ♣春天

  • 我支持妳任何決定 ^^d
    (還好不是blog要關,這樣我會哭T_T)
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