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20130616_Table4

 

這幾天真的是嗜睡症又上身,導致自己安排好的一些進度完全Delay, 雖然已經開始安排今年回台灣的許多行程,筆記本上也寫著密密麻麻一堆要去走訪的店家,還有期待和好友們的小旅行和聚會,好多好多;其實,想著下半年有一半的時間能待在台灣,真的很開心也有點緊張,雖然這次沒有了去年補辦婚禮的一堆緊湊的雜事行程,但三個半月其實很快也就過去了,一下子又得要回到美國來。

上周末才提出明年不打算回台灣的事情跟老公討論,畢竟今年返美的時間也已接近年底(根本只是為了要回來陪老公過聖誕假期的)所以明年不是很想再花機票錢飛回去,想直接等後年1、2月過年時回去陪爸媽和公婆過年,不然每每過年都沒能和兩邊爸媽一起過,說實話,我挺不是很喜歡這種感覺。所以,今年想多花點時間陪老爸老媽,吃吃飯也好、逛街也好、隨便走走也好,雖然心裡知道他們是不可能飛這麼遠來我這兒只為了看女兒(說真的我家真的不會幹出這種事來,再者,我自認也沒必要為了看我還要特地飛來,這種苦差事也實在不該是由父母來做)所以囉,今年待在台灣的三個半月,我一定要好好的利用,也要好好計畫明年和老公的許多計畫,其實還挺令人期待的:)

 

20130616_Salad

 

這兩周末我們都載著我們的腳踏車去探險,前兩天也上網查了更多不同能騎車的地方,所以在禮拜天探險前,我都會準備滿滿一桌能吃超飽的早餐。上週的早餐就是"不過篩" 的番茄巧達湯꒰*✪௰✪ૢ꒱

前一晚用一小匙奶油把紫洋蔥、番茄和紅蘿蔔炒香,放入兩大匙白米替代馬鈴薯出水,最後放些自己喜歡的月桂葉、巴西利葉、蒜泥和些許鮮奶油,一起炒滾靜置到早 上;起床後用果汁機稍微打一下後再煮滾就完成啦!!!! 濃湯不過篩,是因為我喜歡不過篩的紮實口感~~  蒜香麵包當天早上則用橄欖油+蒜末拌勻,刷在切好的法國麵包上,放進烤箱稍微烤一下,鹹香的麵包味沾著濃湯吃,超開心^^y 而且當天早上沒吃完的濃湯,晚上加了些絞肉就煮成了義大利肉醬麵,完全是一舉兩得的好料理阿!!! (๑✧◡✧๑)yyy

 

20130616_Bread

 

當天騎完腳踏車後,回到家打了兩杯莓果豆奶優格冰沙,和老公一人一杯補充一下體力。其實通常騎完腳踏車回到家後都不大有什麼胃口,所以就用 "豆奶&優格" 打了兩杯 Banana Berry Smoothie, 老公說比 Jamba Juice 還好喝(大心)

p.s 雖然還沒完全戒掉奶製品,但我們家是不喝鮮奶只喝豆奶,沒想到第一次用杏仁果做的香草口味豆奶打出來的冰沙奶昔這麼好喝,口感還比一般冰沙更綿密、更Smoothie, 真的很大推!!!!꒰*✪௰✪ૢ꒱

 

20130616_Smoothie

 

今天在趕些生活上的進度,就不多聊了,送上一張上週去騎車的照片做結尾,希望即將到來的周末大家都能有個開心的假期:)

20130616_Biking  

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留言列表 (10)

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  • Belle's Lab
  • 我也很喜歡杏仁豆奶,每次看到你的早餐照,都好想跳上你們家餐桌!
  • 會的會的~~~ 一定有機會的, 等我搬回去, 一定請你來我家吃早餐!!!!!但我比較想吃你做的烤雞耶 XD

    JC 於 2013/06/25 05:11 回覆

  • *Pearl*
  • 每次看妳的擺盤都覺得吃飯是件好享受的事呢
    沙拉跟冰沙奶昔看起來超好吃~~~
  • 齁~~~ Pearl 嘴兒也太甜了~~~~~
    冰沙奶昔真的很好喝耶, 而且有些人以為杏仁豆奶是大家以為有的那種杏仁味 (但其實根本不是阿!!!!)
    就只是用杏仁豆提煉出的豆奶,打起來真的很不一樣的好喝耶 ^^

    JC 於 2013/06/25 05:18 回覆

  • 飛行鳥
  • 好豐富的一餐!!!!
  • 瑰娜
  • 苺果豆奶優格冰沙光聽食材就好美味呀!:-D
  • 瑰娜真的可以試試看耶~
    用杏仁豆提煉的豆奶, 沒有有些人怕的杏仁味
    反而打起來有種香醇感呢^^

    JC 於 2013/06/25 05:29 回覆

  • 悄悄話
  • springching
  • 第一張照片好美:)
  • 謝謝美女~
    但你買的新首飾更美~~~~~~ XDDD

    JC 於 2013/06/25 05:31 回覆

  • 小豬
  • 這麼豐盛的一餐
    吃飽飽應該更有體力去騎車了
  • 哈哈~ 真的!
    不只是有體力去騎車, 是不去騎車食物消化不掉
    會變胖啊 XDDD

    JC 於 2013/06/26 23:35 回覆

  • Ms. Ant
  • 豆奶是老外喝的那種豆漿嗎?(喝起來跟華人的豆漿味道不同)
    下次我打酪梨"牛奶"也改用它來試試!

    ps. 一直想要問...(還是我眼睛脫窗沒看到?) 為什麼要戒掉乳製品?
  • 其實乳製品是非常不好的食品, 這是美國長時間做出來的研究
    乳製品也是造成人得到癌症和許多疾病很重要的因素
    美國有部非常有名的紀錄片 "餐叉勝於手術刀" 非常真實紀錄和研究這些乳製品所造成的種種因素
    甚至是開農場的老闆都會直接告訴你, 乳製品非常不好, 只要你能戒掉, 基本上很多疾病都能去除

    我有個朋友的老公, 因為完全做到一點乳製品都不碰
    沒幾個月就瘦了10幾20公斤, 但要做到完全不吃到一點說實話, 很難
    但我就盡力做, 能做到多少就做多少

    雖然小時候很喜歡喝鮮奶
    但自從我大學後老爸就跟我說過鮮奶是屬於酸性食物
    以前所謂睡前喝一杯鮮奶, 是對身體非常不好, 對人體也會有很大的酸性影響

    不過這樣的研究和說法, 還是持有兩派說法, 就看自己決定要怎麼做
    只是我覺得還蠻有效的, 畢竟酸性體質, 確確實實就是造成癌細胞最大的兇手阿 :)
    有機會的話, 很推薦你們看這部紀錄片, 非常值得看!

    JC 於 2013/06/26 23:34 回覆

  • 怡然自得
  • 用豆奶可以這麼濃稠嗎?真讚~
    我目前是用無糖手工優格
    加藍莓、蔓越莓、葡萄、鳳梨
    因為不想再喝奶製品
    改換無糖豆漿應該也可以吧??

  • 可以唷~~~
    我也是用無糖香草味的豆奶+無糖優格 (你的還是手工得更棒)
    家一些冷凍莓果類水果打再一起
    就非常濃囉~ 可以試試看唷 ^^

    JC 於 2013/06/28 00:19 回覆

  • *Pearl*
  • 我也很喜歡杏仁奶,米做的Rice dream也不錯,只是比較稀釋的感覺。
    我們家裡也是盡量不用乳製品,除了健康考量之外也有腸胃保健。
    只是起司目前還很難戒口,所以依然在藕斷絲連中~XDD

    我看完這篇就去把葡萄加在豆奶中打來喝了(笑)
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