廚房旅行日記.JC

現在正吃著熱呼呼的天麩羅烏龍麵，是今天的午晚餐。今天是台灣的大年初三，上週的日常也該來記錄一下，雖然美國現在沒有年假可放，但我的心情和台灣正在放長假的感覺是一模一樣地，輕- 鬆- 無- 比- 又- 開- 心。(大概是可以天天打電話回家給爸媽都會有人在家吧，哈哈)

今天一早起床做了滿桌的早餐，吃飽後便開始在日常手帳上寫下這整周的計畫和代辦事項。這週的代辦事項之多，除了廚房本月的鬆餅日外，還有三樣新料理、點心，週四又適逢情人節也該來做個情人減肥餐給辛苦工作的老公 (怎麼一年有這麼多情人節、生日、聖誕節和過年阿 >.< 真是讓人妻忙碌不堪還得繼續準備熱戀中的小驚喜，以維持人妻兼女友的本份:P )  這周的計畫就先來陸續執行，下周再來日常回顧&檢討，那就先來看看上周的日常生活吧：）

封面照片是上週用自己做的果醬配上最愛的 Cranberry Walnut Bread. 前兩週一次做了七罐果醬，有草莓、橘子、奇異果蘋果三種口味，其中四罐是特地為朋友姊姊們製作的，還好趕得極讓他們能在年前收到，作為自己的小小禮物，也想她們替我嚐嚐日後能繼續改進調整的地方。昨個兒 Tini還特地幫我的手作果醬寫了篇BLOG呢! >>> 五個人的三樓--- 【分享】Joyce的好吃果醬。過兩天再來寫篇果醬紀錄食譜好了~

這張照片其實是前三週去找佳君姐時順道去的，那天店裡沒什麼人，客人也是零零星星，加上平日的美麗小鎮應該不會太多人，所以自己在午餐時間逛一逛真的超開心:D 改天還要再來一趟  HEATH CERAMICS Trip

之前幾篇食譜不時提到的 Whole Food Market, 幾乎是我每周必朝聖的地方。WF 自我品牌系列的產品不但比一般品牌價格優惠外，"ORGANIC" 則是我最重視的，經過長時間的觀察和採購食材經驗，人真的不要貪小便宜，任何東西絕對都是一分錢一分貨。雖然老媽之前在電話裡也會說，有機的東西貴太多，他們都會捨不得買，但我認為很多東西都能省，但吃下肚的東西還是要盡自己所能、盡量挑選健康有機的食材比較好，我會這樣做，其實也是為了要讓自己習慣以後有小孩的生活，許多飲食上的習慣和健康都是更需要用心的。而且 WF 的食材真的比較新鮮，不會像中國超市的蔬菜那麼容易爛（其實日韓超市也都不錯，唯獨中國超市的蔬菜水果品質真的非常有待加強!!!）

而每周拜訪 WF 的次數大約 1~2 次，但一次都能待上個 1~2 小時:P 每樣食物和材料我都會慢慢逛地仔細，最重要的是要看看哪些常買的東西有沒有折扣 要是有平時就很常買的，就得趕緊存貨，當了人妻還是會比以前單身時節省一點:P

上週六是除夕夜，雖人在美國但心仍感受到台灣長假的歡樂氣氛。當晚準備和親友們在德國餐廳圍爐聚聚，因此前晚晚餐後我便烤了幾個香蕉核桃蛋糕，隔天早上再稍微加工包裝一下，就成了我和老公今年送給親友的小小賀年禮，希望大家都能吃甜甜、過好年：）

p.s 小標籤和上頭的印章是我很愛的樣式--Happy New Year!!

最後一張是昨天在廚房 post 的照片。選這張照片是因為初二是回娘家的日子，因此選了張去年回台灣時隨手拍的生活紀錄。那天下午，台北突然下起傾盆大雨，剛好開著車到了富錦街附近，又正巧在日光大道旁有個停車格，索性停好車、走了進去，點了份凱薩沙拉和一杯焦糖瑪奇朵，看了半本B.H.小報日記，那個等雨停的午後很悠閒、很自在。好想念台北的天空和味道 :)

富錦街的日光大道健康廚坊-- Sonnentor Cafe

祝福還在放長假的大家--  新年快樂，平安健康，事事順心：）Happy New Year