老爺姊姊給的RAVIOLI冰在冷凍庫應該有快四個月吧,完全就忘了它的存在,今天興起,意外完成一道20分鐘出好菜! 食材: RAVIOLI (15個)、洋蔥1顆、西芹菜3大根、蕃茄一顆調味: Basil、冰糖、海鹽、Parmesan 起司粉、蕃茄醬、水
作法:1. 洋蔥、西芹切丁炒香,放入蕃茄稍微炒熟,加入冰糖、些許海鹽和番茄醬拌勻,加水煮滾2. 放入RAVIOLI和一點點起司粉,這時若醬汁太乾可以再加點水,稍微拌勻,煮滾 (此步驟過程需要不時翻動,以防餃子皮黏住鍋底)3. 盛盤後可依個人喜好撒上些Parmesan起司粉或 Basil做調味完成!
JC 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()
留言列表