材料: 油麵一小包黃檸檬、豆干兩塊、鯖魚一小塊

調味: 辣豆瓣醬鰹魚醬油、冰、自製椒鹽粉、水

作法:
1.  豆干切絲和辣豆瓣醬炒香
2.  放入油麵,稍微拌炒,倒入醬油及水,放些冰糖,拌勻炒香
3.  鯖魚撒上椒鹽包入鋁箔紙中,放入烤箱烤約10~15分鐘即可

中午自己一個人的午餐,就是用寧記辣豆瓣拌炒的超辣醬油炒麵,配上檸檬酸的鯖魚,開心!

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JC

廚房旅行日記.JC

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