上周六晚商老爺又帶我去吃好吃的韓烤啦!這次的小菜裡有一道是我本來沒有很喜歡的蘿蔔馬鈴薯沙拉,但這間店竟然做的超~好~吃!因為我不喜歡吃一般那種黏膩膩的馬鈴薯沙拉,所以對馬鈴薯沙拉的印象真的不是很好,除了我娘做的鮪魚馬鈴薯沙拉例外~ 所以,那天晚餐我一口氣就吃了四盤 ^+++++^  結果就跟老爺說我這禮拜也要來做,昨晚上網找了些韓國沙拉和日式沙拉的作法,自己又在綜合一下,嘿嘿~~~~ 下午做出來啦!甜甜又不會膩膩的口感,我超愛!

材料: 白蘿蔔一條、小顆馬鈴薯三顆、小胡蘿蔔數個、小黃瓜六條、雞蛋四顆

調味: 壽司醋、日本美乃滋、綠芥末、白砂糖

作法:
1.  將白蘿蔔、馬鈴薯、胡蘿蔔切塊(我切比較大塊)滾水汆燙約兩三分鐘即可
2.  雞蛋煮熟切丁,小黃瓜切塊,和其他材料一起放入大鍋中



3.  加入所有調味料,拌勻 >>> 完成!(味道就依個人喜好斟酌囉)

沒想到自己竟然做出自己會喜歡吃的馬鈴薯沙拉,而且我真的很喜歡美乃滋加上綠芥末和白醋的組合,只是在做沙拉時,因為小黃瓜會出水,所以要注意醋不要太多,或是利用檸檬汁代替也可以唷!

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JC

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