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回台灣後忙到現在只下廚過一次,每天忙碌的行程,時常開車回家整路都是暈的@@ 而且台灣的天氣真的好~熱~阿!!!!!
回台前,幫老爺做了幾樣冷藏小菜,其中一樣就是簡單易做,又可冷藏好吃的小黃瓜~


食材 -  小黃瓜數條、蒜片(泥)

調味 -  香油、白醋、鹽、白胡椒

作法 -
1.  將小黃瓜切片,用鹽巴抓過放置約5~10分鐘後,開水沖洗調鹽分
2.  加入香油、白醋、蒜片(泥)和一點點白胡椒,拌勻後放到冰箱冷藏


這道菜非常非常簡單易做,可以一次做大份量放入冰箱冷藏,不但隨時都有好吃的冰涼小菜可吃外,小黃瓜熱量低又利尿,當女生夏天的減肥食品剛剛好唷! :D


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JC

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