酒煮千層白菜肉
這道菜非常清甜，湯汁甘醇又帶有米酒味，是我今天非常滿意的第二道菜 :D
材料：白菜+豬肉+紅蘿蔔
調味料：米酒+水+鹽+胡椒粉
醋醬油：這是食譜上說吃的時候要加的，但最後我還是覺得不要加比較優，因為不加的味道非常甘甜，深得我心 :))))
作法：
1. 大白菜葉片洗乾淨，紅蘿蔔切絲，豬肉(食譜上是說要用豬肉薄片)，但我是為了要銷一些冰箱的庫存，
所以把豬肉快退冰以後，切有點薄片或條狀，和紅蘿蔔一起均勻鋪上，大約鋪個四層就可以切了
2. 切了以後把切面朝上整齊擺好，倒進調味料(我米酒放了150ml+開水300ml) 蓋上鍋蓋就可以用大火煮滾後小火悶煮
但下次我可能會減少開水的用量，應該會更香甜，再加點冰糖搞不好更美味！
這道次我一定會在最近再煮一次的，實在太好吃了拉 XD
材料：番茄+鮪魚罐頭+水煮蛋+芹菜丁+玉米粒+沙拉醬+起司條+巴西利碎末(Parsley)
作法：
1. 先把鮪魚罐頭汁擠乾+水煮蛋+罐頭玉米粒+多加了芹菜丁，加上好吃的沙拉醬拌勻，作為內餡備用
2. 食譜上是寫說要用牛番茄，但這裡實在找不到那麼大的，所以就找了不錯大外皮比較硬的番茄，
挖空內餡後，把剛剛拌好的內餡放進去，上面撒上起司條，就可以放入烤箱了
3. 烤箱先預熱，用250度烤約15分鐘，取出撒上parsley就完成啦!!!!
這道菜，我覺得是今天我比較不滿意的一道，雖然份量可以抵一碗白飯，又比較健康，但是味道感覺還不夠，
感覺鮪魚太多，下次要做的話可能就會先做一兩顆，把內餡調到味道夠了再試試看！但基本上以成品來說算是成功啦～
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