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目前日期文章:201610 (4)

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其實我是個不大會特別過節日的人,通常只希望當天和另一半或家人能一起吃個飯、看場電影、散個步,對我來說這就是最好的陪伴。下個月就要和另一半一起去度假,每天窩在一起的我們,似乎也都不是個會特別過節日的人,看著我們返台時也要接近即將到來的耶誕夜和跨年,想著是否該要在做這道我始終很愛的香料飯和另一半窩在家養蝦養魚整理家裡,也讓忙碌了一整年的兩個人,能好好一起過完2016的歲末,一起迎接我們所期待的2017。

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聖誕節還沒到,Nespresso又提前推出了讓人眼睛為之一亮的「巴西風味限定款膠囊球」。記得快遞寄來的當天剛好是前陣子台北雨下不停的一週,拎著濕搭搭的袋子上樓,一拆封看到包裝,心中直接冒出的感想是 ———— 這也太青春洋溢了吧!這是我對這限定款包裝第一眼的感覺,因為以往就算是聖誕節的繽紛包裝,也幾乎鮮少有這樣色彩鮮明且亮眼的設計,特別還是我最愛的黃色。

這次我依照了Nesprosso官方網站「CAFEZINHO do BRASIL限量珍藏」裡所介紹的「巴西三重奏」以及「里約朝霞」來做日常生活的飲品搭配,當然,當中因為一些家裡有的材料以及喜歡的風味口感,稍微有所調整,但非常建議大家點進網站裡看看,這次Nespresso製作了非常可愛的探索巴西里約的生活網頁,完全適合在最近可能颱風又要來了,雨又下不停的時刻,在家泡上一杯綿密奶泡的里約朝霞,午後都能感到放鬆些:)

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這次收到邀請,第一次正式上到烘培教室上烘培課(平常都自己在家用麵包機做麵包或是到朋友家朋友教我怎麼發酵這樣啊~),所以其實並不大知道到底該準備什麼,就帶著一顆有點不知所措又有點期待的心就回到了我第二熟悉的城市去上課,也很感謝另一半那天為了陪我上課,也一早起床一起出門,畢竟,這天學到的好吃司康和乳酪麵包他也吃得很開心,而以後我也可以在家隨時做給他吃了啊!

那天上課的老師(師傅)是曾在好吃誌閱讀到的作者楊智偉,師傅本人比從文字中所想像的更細心、溫柔,上課的過程中,師傅也和我們分享了許多關於酒漬葡萄和肉桂砂糖等等,可以在家裡就能簡單做的小撇步。不過每次自己做完麵包或是蛋糕甜點,都有一種深深佩服師傅和熱愛烘培的人,覺得烘培就是需要超級細心專心和耐心才能有漂亮成果的一項大工程,跟我平時最常做的中西式料理是完全不一樣的。

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是的,家裡搬到桃園十二、三年來,家裡周邊從一片荒涼到現在每年跨年倒數都在家正對面,當天我們開車進出都不忘帶著住戶通行證,連倒數的舞台拿著望遠鏡就能看到,桃園的改變如此之大,也包括了我曾覺得非常無聊的台茂。這一、兩年回到台灣,當然還是住在台北、生活在台北,但回家時總會陪爹娘吃喝逛逛,台茂就是我們最常最常最常出沒的地方,這絕對不是打廣告,台茂的的確確也名符其實改造得非常非常的棒,連最愛逛遍各大百貨的老爹都對台茂的改變讚不絕口。

台茂除了有很齊全的品牌,很棒的美食街、誠品生活、漢來海港(我們家根本一兩個月就要吃一次)、全省我最愛逛的Zara(台茂這間店空間之好),接著陸陸續續引進的NY Bagels、Mokuola等等,還有即將要開幕的添好運。而我自己一個人時也很愛自己到樓上的台茂美麗華看電影,而且...... 我們家四個人其實一個人都有一張台茂魔力卡(這是台茂的會員卡MORE利卡,真的很有魔力,會讓你一直去一直去,而且停車折扣超優惠XD 是有多推啦~)

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