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目前日期文章:201302 (6)

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這次 Jessica 的檸檬小餅乾真是好吃到不行,烤完第一盤我和老公立刻嗑光! 吃起來超級 "ㄙㄨㄚˋ 嘴",小小一塊、一口接一口,完全停不下來,加上一堆事情忙東忙西,結果整個消化不良,慘不忍睹><

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鬆餅月的連續三天短假期開始啦! 雖然只有僅僅三天假期,還是要好好把握一下! 既然老公只有在難得的周末才能在家一起吃早餐,當然要趕緊把昨天小小升級的麥當當鬆餅餐跟他一起分享 :)))

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大年初五依舊-- 新年快樂!

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現在正吃著熱呼呼的天麩羅烏龍麵,是今天的午晚餐。今天是台灣的大年初三,上週的日常也該來記錄一下,雖然美國現在沒有年假可放,但我的心情和台灣正在放長假的感覺是一模一樣地,輕- 鬆- 無- 比- 又- 開- 心。(大概是可以天天打電話回家給爸媽都會有人在家吧,哈哈)

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噢噢噢~ 動手做餅乾的時間又來啦! 這次的口味是非常適合大人們吃的餅乾, 無- 敵- 好- 吃- 啊。如同 Jesscia 此篇食譜所說,人真的不可貌相,餅乾也是。

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香蕉核桃蛋糕是我最鍾愛的蛋糕類點心。無論從前在台灣或在美國,只要到有賣咖啡的店家,我第一件事就是從琳瑯滿目的蛋糕櫥櫃裡找尋有無香蕉核桃蛋糕的蹤跡,因此它也就順理成章成了我開始學做糕點的第一個蛋糕。今年之前,非常偶爾才會用超市賣的蛋糕調理粉隨意烤個蛋糕,但後來發現調理包需要的油或是奶油都多到驚人,因此再也不動手用市售的蛋糕調理包做蛋糕。這幾個禮拜試著學做餅乾後,我漸漸開始對於自己喜歡吃的蛋糕口味或五穀雜糧麵包也開始有了興趣(女人的興趣真的是一陣一陣地來,滿頭熱時真的會做到不亦樂乎!)。

第一次學烤蛋糕,當然是要選個自己和家人都喜歡的口味,而且一定要加入核桃。這次開做之前,我可是足足等了整整兩個禮拜- 等香蕉變黑,等阿等地,以前怎麼從不覺得香蕉要變黑是這麼困難的事,總之,好不容易等到了,當然就得趕緊來試做,沒想到 Jesscia 的香蕉蛋糕食譜這麼棒,第一次就讓我完全成功。前天蛋糕出爐是在完飯之後,本想趁蛋糕放涼後試吃口感,沒想到一兩口的試吃變成兩片下肚,聽到家人猛說實在太好吃時,整個人興奮地在家跳來跳去(這是我和媽媽最愛的蛋糕阿)這樣以後我們就不必到咖啡店買香蕉蛋糕,也能自己烤蛋糕出去野餐了呀!怎麼能不興奮呢:)

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